Une emotion
Collioure
Rouge
DESCRIPTION PRODUIT
ASSEMBLAGE :
- 80% Grenache noir
- 20% Syrah
APPELLATION :
Collioure
VINIFICATION :
Récolte manuelle en cagettes. Fermentation en cuve. Remontages toutes les 8 heures. Durée totale de macération 17 jours.
COMMENTAIRE DE DEGUSTATION :
Un vin vêtu d’une robe noire profonde, au nez puissant et fort et une note boisée en bouche.
SUGGESTION :
Ce vin est idéal pour accompagner un poulet à la sauce tomate ou un fromage de brebis.