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Oustric Merlot

Sud de France

Oustric Merlot - Sud de France

Vinification

Vendange mécanique, thermovinification, pressurage pneumatique, élevage en cuves inox.

Commentaire

Robe intense, arômes de fruits rouges sur une structure tannique soyeuse.

Cépages

Merlot

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Domaine
Oustric Merlot

Nature du sol

Terroir graveleux avec des alluvions en plaine et argileux avec des boulbènes sur les coteaux.

Âge de la vigne

30 ans

Appellation

Pays de la Cité de Carcassonne

Accords mets & vins
Oustric Merlot

La suggestion d’accord mets et vins

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Charcuteries, viandes rouges ou blanches, fromages.

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