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Château Saint Genès

Blaye Côtes de Bordeaux

Château Saint Genès - Blaye Côtes de Bordeaux

Vinification

Fermentation en cuve inox thermorégulée, avec sélection parcellaire. Remontage et délestage en fonction des dégustations quotidiennes. Pressurage pneumatique. fermentation malolactique et élevage de 6 mois en cuves et barriques

Commentaire

Vous trouverez dans ce vin la force et la typicité des Premières Côtes de Blaye, avec des fruits noirs, de la structure et une belle aptitude à la garde, de plus de dix ans pour les grands millésimes.

Cépages

86% de merlot, 12% de cabernet sauvignon et enfin, 2% de malbec

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Domaine
Château Saint Genès

Encépagement

Cépage rouge

86% merlot, 12% cabernet sauvignon, 2% malbec

Cépage blanc

Vinification

Mode de conduite de la vigne

Nombre de pieds

Nature du sol

Collines calcaires du blayais

Densité

Âge de la vigne

30 ans

Appellation

Blaye Côtes de Bordeaux

Date de plantation

Accords mets & vins
Château Saint Genès

La suggestion d’accord mets et vins

"

Viande rouge en sauce, viande rouge grillée.

"

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Millésimes & distinctions
Château Saint Genès

2004
2005
2006
2008

2004

  • Concours de Paris 2006 Médaille de bronze
  • Japan Wine Challenge 2008 Médaille de bronze
  • Robert Parker 84-86/100

2005

  • Concours de Paris 2007 Médaille d'or
  • Robert Parker 89/100

2006

  • Concours National de Bruxelles 79,41/100

2008

  • Robert Parker 87-88/100