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Château Plaisance

Premières Côtes de Bordeaux

Château Plaisance - Premières Côtes de Bordeaux

Vinification

Une partie des vendanges se fait à la main avec plusieurs tables de tri. Fermentation en cuve et en barrique pour certaines parcelles. Fermentation en barrique pendant un an.

Commentaire

Un Premières Côtes de Bordeaux qui a la suavité, la richesse, la rondeur de ses vieilles vignes de sémillon.

Cépages

100% sémillon.

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Domaine
Château Plaisance

Nature du sol

Les sols sont constitués sur le haut de graves blanches avec à mi-pente argile rouge et calcaire qui confèrent au vin sa typicité.

Appellation

Côtes de Bordeaux

Accords mets & vins
Château Plaisance

La suggestion d’accord mets et vins

"

"Espadon au jus de poivron rouge et pommes de terre écrasées au basilic" (Joël Robuchon)

"

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Millésimes & distinctions
Château Plaisance

2007
2008
2009
2010

2007

  • Jancis Robinson 14/20

2008

  • Robert Parker 87-88/100

2009

  • Bernard Burtschy / Le Figaro 89-90/100
  • Grand Jury Européen 87/100

2010

  • James Suckling 88-89/100
  • Robert Parker 87-88/100