Nos vins dans le monde

Château La Tempérance

Médoc

Château La Tempérance - Médoc

Vinification

Vendanges manuelles suivies d'un tri minutieux en deux étapes, à la vigne et au chai, sur table. La vinification est parcellaire et suit les traditions bordelaises, avant un élevage en barrique de 10 mois environ, avec une proportion variable de bois neuf.

Commentaire

Belle structure, la rondeur du merlot, le bouquet du cabernet sauvignon et une bouche riche et vivante.

Cépages

75% merlot, 25% cabernet sauvignon.

RETROUVEZ NOS VINS DANS NOS CAVES DE Paris OU Pessac

Domaine
Château La Tempérance

Encépagement

Cépage rouge

75% merlot, 25% cabernet sauvignon

Cépage blanc

Vinification

Mode de conduite de la vigne

Nombre de pieds

Nature du sol

Les parcelles sont implantées sur un beau plateau argilo calcaire pour partie et sur graves garonnaises pour le reste.

Densité

Âge de la vigne

20 ans

Appellation

Médoc

Date de plantation

Accords mets & vins
Château La Tempérance

La suggestion d’accord mets et vins

"

Rôti de bœuf, viandes rouges.

"

RETROUVEZ NOS VINS DANS NOS CAVES DE Paris OU Pessac

Millésimes & distinctions
Château La Tempérance

2003

2003

  • Concours International des vins et spiritueux Londres 2005 Médaille de bronze
  • Decanter ***
  • International Wine & Spirit Competition 2005 Médaille de bronze
  • International Wine Challenge 2005 Médaille de bronze
  • International Wine Challenge 2006 Médaille d'argent