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Bernard Magrez Napa Valley

Vin de Californie

Bernard Magrez Napa Valley - Vin de Californie

Vinification

Vendanges manuelles avec égrenage manuel et tri hyper sélectif. Macération pré-fermentaire à froid. Après la fermentation alcoolique, le vin est écoulé en barriques neuves de chêne français. Elevage sur lies 18 à 24 mois en barriques neuves de chêne français grains extra fins.

Commentaire

Le millésime 2010 est lisse et harmonieux, avec des notes de prune, de cerise noire et de mûre. Ce vin pur et concentré, corsé et profond, se termine sur une note finale longue et intense. Le Napa Valley est à boire dès maintenant jusqu’en 2022.

Cépages

100% Cabernet Sauvignon.

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Domaine
Bernard Magrez Napa Valley

Cépage rouge

78% cabernet sauvignon, 15% cabernet franc, 7% petit verdot

Nature du sol

Volcanique, au pied de Howell Mountain

Âge de la vigne

15 ans

Appellation

Napa Valley

Accords mets & vins
Bernard Magrez Napa Valley

La suggestion d’accord mets et vins

"

"Cèpes grillés au thym et caviar d’aubergines" (Joël Robuchon)

"

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Millésimes & distinctions
Bernard Magrez Napa Valley

2004
2005
2006
2007
2008

2004

  • Robert Parker 89-91/100
  • Wine Spectator 88/100

2005

  • Wine Spectator 86/100

2006

  • Wine Spectator 87/100

2007

  • Wine Spectator 92/100

2008

  • Wine Spectator 92/100