Le Carnet

Notre équipe de traction animale une nouvelle fois récompensée

Photo de Blanc et Marel (boeufs du Pape Clément)Après la belle victoire au concours régional 2011 de traction animale de notre maître charretier, cette année, c’est au tour de notre bouvier Charles d’être récompensé pour son travail avec « Blanc et Marel » (nos deux jeunes bœufs gascons).


Parmi toutes les équipes présentes (notamment celles de quelques grands crus classés), c’est bien l’équipe de traction animale du Château Pape Clément qui vient de recevoir cette distinction.


Pour rappel, nous avons en effet récemment repris l’usage des bœufs pour un travail de labour plus performant. Ils travaillent plus lentement que les chevaux et sont donc plus précis entre les rangs de vignes. Du reste, ils sont également plus puissants, développent plus de force mais s’arrêtent dès qu’ils rencontrent un obstacle (à l’inverse du cheval qui ne s’arrête pas une fois lancé). Un avantage qui nous permet d’éviter d’abîmer les pieds de vigne lors du labour.


L’utilisation des boeufs permet aussi de protéger le sol des dégradations des tracteurs, notamment le tassement du sol ainsi que les vibrations néfastes au maintien de sa qualité.


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