Le Carnet

Les futurs pieds de vigne du château La Tour Carnet

Alors que la fin du mois d'Avril approche, dans les vignes le travail continue.

C’est le cas par exemple au Château La Tour Carnet, ou en ce moment même, nous plantons 3 hectares de Cabernet Sauvignon.
Pour ce faire, nous avons fait 8 mois de recherche pour être sûr que le cépage Cabernet Sauvignon était bien celui qui convenait le mieux au sol et au sous-sol de cette parcelle du château, nous avons creusé des fosses de plus d’1m50 de profondeur pour analyser chaque tranche de terrain.

Particularité cette année, une machine (un tracteur guidé par GPS) nous aide dans cette tâche.
La machine met le plant en terre, le marquant et l’arrose.

C’est magique !

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