Le Carnet

Les actualités de la vigne au Château Pape Clément, Grand Cru Classé de Graves.

Début juin, la vigne du Château Pape Clément, notre Grand Cru Classé de Graves était en pleine floraison pour la plupart des parcelles, sous des conditions climatiques idéales.

Les toutes premières fleurs ont même été observées sur une parcelle de merlot le 19 mai dernier. Ces parcelles, premières fleuries, sont actuellement au stade petit pois… 

La pousse de la semaine dernière a atteint par endroit jusqu’à 40 cm.

Les travaux manuels d’entretien de la vigne s’enchaînent rapidement avec les premiers épamprages et levages terminés sur l’ensemble du vignoble faisant désormais place au second épamprage et relevage ainsi qu’aux échardages et effeuillages des parcelles.

L'épamprage est la première action du cycle végétatif de la vigne qui va limiter sa prolifération. On élimine ainsi toutes les jeunes pousses qui se développent sur le porte greffe et hors de la zone de fructification. Ces jeunes pousses ne sont pas productives et vont croître aux dépens des rameaux fructifères.

Les travaux d’échardage et d’effeuillage ont débuté la dernière semaine de juin vont débuter d’ici une semaine sur l’ensemble du vignoble, suivi par les premiers effeuillages.

Les travaux de sol battent leur plein, avec des travaux de chaussage, de décavaillonage, de passage de lames et de griffes avec les bœufs et les chevaux de Pape Clément.

Les premières parcelles de merlot écimées le furent le 11 Juin.

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