Le Carnet

Evénement : le Château Fombrauge promu grand cru classé en St Emilion !

J’ai l’immense plaisir de vous annoncer que le Château Fombrauge entre officiellement dans la cour des très grands. En effet, celui-ci vient d’obtenir le statut de grand cru classé sur l’appellation Saint Emilion : la récompense d’un travail de longue haleine qui a permis à ce terroir exceptionnel d’exprimer toute sa richesse et sa complexité.

Voilà maintenant plus de dix ans que j’ai entrepris de redonner à ce château ses lettres de noblesse, conquises auprès des amateurs de vins de toute l’Europe dès le XVIIème siècle, mais perdues ensuite pendant la deuxième moitié du XXème siècle. Restructuration du vignoble, rénovation totale des chais, restauration et aménagement de la chartreuse, recomposition des jardins, etc ; en bref, un travail considérable a été nécessaire pour atteindre enfin aujourd’hui le niveau des plus grands crus classés de St Emilion.
Cet accomplissement est important et symbolique, mais ce n’est évidemment pas une finalité ; ce n’est qu’une étape dans mon éternelle quête de l’excellence, que ce soit sur le terroir de St Emilion comme sur mes autres vignobles en France ou ailleurs dans le monde. Au final, c’est même bien plus qu’une quête, c’est une philosophie.

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