Le Carnet

4 premiers grands crus classés ou les 4 facettes d’un diamant bordelais

Etiquette Château Clos Haut Peyraguey - premier grand cru classé de Sauternes en 1855J’ai le plaisir de vous annoncer que je viens d’acquérir le Clos Haut Peyraguey, premier grand cru classé de Sauternes en 1855, soit mon quatrième premier grand cru classé dans le bordelais après le Château Pape Clément, la Tour Carnet et le Château Fombrauge.


Quatre grands crus classés dans les quatre appellations les plus prestigieuses de Bordeaux, c’est une première pour un seul homme, certes, mais ce n’est pas une question de record. Si j’ai décidé d’investir dans ce vignoble, c’est avant tout parce qu’il possède l’un des plus beaux potentiels dans le Sauternais. Et en tant qu’amoureux du vin, je me devais de lui rendre hommage en lui donnant tous les moyens pour devenir et rester l’un des plus beaux crus de ce terroir merveilleux.


Géographiquement, le Clos Haut Peyraguey se situe au plus haut point du plateau de Bommes au cœur des plus grands crus de Sauternes. D’une superficie de 16 hectares, sa production est de l’ordre de 28000 bouteilles par an. Depuis les années 1700 et jusqu’à nos jours, de nombreux propriétaires se sont succédés à sa tête et ont chacun contribué à donner à leurs vins la magie dorée que l’on attend des Sauternes.


Aujourd’hui, c’est à mon tour de poursuivre cette aventure et je compte bien vous faire découvrir ce nectar en le sublimant de toutes mes forces.

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