Le Carnet

Interview | La Grande Radio.fr

Pour faire battre le cœur d’une ancienne maison bordelaise, la passion est impérieuse. Il faut savoir la transcender, écouter l’aspiration des voyageurs, déceler la part de folie qui bouleversera un concept hôtelier, comprendre ce que chaque hôte vient y chercher pour savoir le lui offrir. L’ambassadeur planétaire du goût et le compositeur de vins rares unis pour le meilleur de la table française, avançaient déjà côte à côte depuis des années sur le chemin de l’excellence. Puis un jour de printemps, Joël Robuchon et Bernard Magrez ont concrétisé un projet d’hôtel-restaurant, en faisant du rêve de chaque hôte une réalité à vivre, en leur offrant une émotion pure à partager.

« La Grande Maison » : C’est au cœur de Bordeaux, dans un hôtel particulier du début du siècle dernier, face à l’Institut Culturel Bernard Magrez, que se niche désormais cette adresse incontournable, résidence de tous les arts.

Ecoutez l'interview.

En savoir plus : http://www.lagrandemaison-bordeaux.com/fr/hotel-luxe-bordeaux

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