Nos vins dans le monde

Girouette de Pérenne

Blaye Côtes de Bordeaux

Girouette de Pérenne - Blaye Côtes de Bordeaux

Vinification

Pressurage avec pressoir pneumatique. Fermentation malolactique et élevage de 6 mois en cuves et barriques.

Commentary

Robe rouge foncée, nez sur les fruits noirs et en bouche, le merlot apporte des arômes de fruits. Les tannins sont fins.

Grape variety

86% merlot, 12% cabernet sauvignon, 2% malbec.

DISCOVER OUR WINES IN OUR WINESHOPS OF Paris OR Pessac

Domain
Girouette de Pérenne

Wine pairing with food
Girouette de Pérenne

The suggestion of wine pairing with food

"

Viande rouge. A déguster avec des associations salés sucrées comme le canard à l'orange, la cuisine chinoise.

"

DISCOVER OUR WINES IN OUR WINESHOPS OF Paris OU Pessac

Millésimes & distinctions
Girouette de Pérenne

2006

2006

  • Bernard Burtschy / Le Figaro Coup de cœur
  • Gilbert et Gaillard 2012 85/100